青椒切丝,洋葱切丝,肉切丁
油热后先炒肉,炒至八成熟后,放入碗中。
接着再炒洋葱。油烧热后放入翻炒几遍之后加少许水煮至六七成熟后放入肉片、青椒,酌量再加少许水煮并依口味放盐,
待水差不多煮干后再加入少许酱油不断翻炒。
快盛碗时放少许香葱翻炒。
最后一步肯定是起锅盛碗上桌。
洋葱炒肉我没有放蒜的习惯,╮(╯▽╰)╭。