家庭版自制三汁焖锅

作者： Ladyss

在家要吃得开心 外出又要停车又要排号 所以一般都喜欢自己煮 切材料到煮约1个小时吧 但鸡都要提前3小时入味 拌菜随大家欢喜 放进去都好吃 图上这锅约花了100元左右成本 2大1小午饭🥣 记得提前买材料 配方是东莞口味！偏甜的！ 如果底料实在不会调，去淘宝买1瓶黄记煌酱香汁！原味的！省心省力！ 以下配方是自己调的！

用料

• 蚝油 4勺
• 酱油 3勺
• 鸡粉 1勺
• 白糖 3勺
• 生粉 1勺
• 番茄酱 3勺
• 料酒 2勺
• 姜丝 若干
• 香菜香葱 若干
• 鸡都 20只
• 甜面酱 2勺
• 土豆 1个
• 红萝卜 1根
• 金针菇 1把
• 冬菇 5朵
• 鱿鱼须 200g
• 青瓜 半根
• 小蘑菇 8个
• 洋葱 半个
• 蒜 5瓣
• 芹菜 1根

家庭版自制三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

所有材料切块，洗净备用！

步骤 2

鸡都要加姜片飞水，飞水后才用力切小口(更入味)，加料酒，姜汁，盐入味三个小时，再备用！

步骤 3

酱要拌好，不要加水！不要加水！把耗油，糖，生粉 ，甜面酱 ，鸡粉，蕃茄酱，酱油拌好！

步骤 4

底部加油，爆香蒜，姜丝，再铺好菜品，顶部放鸡都，海鲜，面上铺酱

步骤 5

盖上盖子煮15min

步骤 6

中途翻一翻

步骤 7

好了！吃！

家庭版自制三汁焖锅的小贴士

图片不多，我会后补的！鸡都一定要飞水哦！

菜谱创建时间：2019-08-27 23:10:01