锅烧热,放入油(油就是菜籽油)
放入蒜末,蒜末翻炒后放入豆瓣酱
我放的是这个豆瓣酱,2勺
倒入肉末,放适量的盐,直至肉末炒熟
这个图是网上找的,炒出这个色
放水,根据你要吃的面的量放水
放入生抽、老抽、料酒、十三香
翻炒下!然后大火煮沸!水开后小火。
另一个锅煮面,面快熟的时候炒一下小油菜,将面和菜捞出,将汤汁倒入面里!
香喷喷的肉沫烩面条就做好了,闻到了妈妈的味道了吗?!