泡椒煎蛋

作者： 享瘦行动派聪宝妈

以前公司阿姨经常做给大家吃，很下饭的一道菜，让人念念不忘的味道。

用料

• 泡椒 3大勺
• 鸡蛋 3个
• 尖椒 4个

泡椒煎蛋的做法步骤

步骤 1

我用的是瓶装泡椒，偏咸，所以这道菜不用放盐。

步骤 2

尖椒切碎和泡椒一起放进打散的鸡蛋中，打匀。

步骤 3

锅里放油，然后下蛋液，中小火把蛋液煎黄，然后翻面再煎黄即可出锅。

步骤 4

颜色好看，口味香辣，早饭可以配粥，午饭配饭。

泡椒煎蛋的小贴士

尖椒切的时候会辣手，记得戴手套切，我拉了一个早上。

菜谱创建时间：2019-08-27 16:12:25