可乐+土豆+鸡翅=可乐鸡翅

作者： 兔兔与花花

最近经常忆当年，每忆起三五好友聚在家里，边煮菜边侃大山的时光，感觉时光似水，但感情并未随时光逝去！ 当时有一道菜让我印象极其深刻，不顾自己厨房小白的技术，愣是向朋友讨来菜谱，试着做了几次，居然还不错。 这道菜最好吃的不是可乐，不是鸡翅，而是土豆和姜丝😂😂

用料

• 鸡翅 12个
• 土豆 2个约500g
• 可乐 约350ml
• 姜 适量
• 盐 适量
• 酱油 2-3勺
• 料酒 适量

可乐+土豆+鸡翅=可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，沥水，每面斜切两至三刀，备用。姜切片或切丝。

步骤 2

鸡翅放入3勺酱油，适量盐和料酒，姜，腌制半小时以上。

步骤 3

土豆切小块，备用。

步骤 4

热锅，放入油，将腌好的鸡翅两面煎至微焦黄，夹出备用。

步骤 5

用煎鸡翅剩的底油炒土豆块，炒至土豆表面半透明状，放适量盐。

步骤 6

放入煎好的鸡翅，翻炒两下，倒入可乐至淹过鸡翅，加1小勺水，中火烧开后，小火焖。

步骤 7

焖到汁水将近收干即可起锅装盘。

菜谱创建时间：2019-08-27 16:01:48