猪排饭

作者： 次元美食女王

“猪排饭”这篇菜谱出自于漫画《食恋奇缘》 料理人：夏梦

用料

• 芦笋

猪排饭的做法步骤

步骤 1

将猪排肉切厚片用刀背横竖剁松后用料酒 盐 胡椒粉搅拌 腌制30分钟

步骤 2

将腌制好的肉排依次沾取上面粉（淀粉） 蛋液 面包糠后下锅炸

步骤 3

将肉排炸至约八成熟后取出待油温升高后再次复炸至表面金光

步骤 4

将圆白菜切丝 西红柿切片再将芦笋焯水或过油

步骤 5

将配菜 切好的猪排 番茄酱 米饭装盘

步骤 6

菜谱创建时间：2019-08-27 07:47:59