又酥又脆的花生

作者： 优雅的恶魔LF

用料

• 花生
• 低筋面粉
• 绵白糖或白砂糖
• 鸡蛋
• 芝麻(可不放)

又酥又脆的花生的做法步骤

步骤 1

花生倒入盆中

步骤 2

加入鸡蛋(根据花生的量加)

步骤 3

搅拌均匀(使用筷子即可)

步骤 4

加入面粉

步骤 5

搅拌均匀(使用筷子即可，但要保证每个花生都粘有面粉)

步骤 6

起锅烧油，炸花生

步骤 7

稍微有一点生捞出即可(余热可以使花生彻底熟)

步骤 8

锅里放少许水，加入是水4倍的糖(本人使用的白砂糖，家里的绵白糖用完了)

步骤 9

慢火熬，熬成黄色糖浆，倒入花生，翻炒几下，确保每颗花生都粘有糖浆。

步骤 10

又酥又脆的花生出锅啦～ 撒一点白芝麻(可不撒)

菜谱创建时间：2019-08-27 02:13:29