港式奶茶 丝袜奶茶 美善品版

作者： 北京人franny的小食堂

去香港的茶餐厅 丝袜奶茶算最有特色的饮品了 分大小壶 又香又浓 其实原料都可以网购 在家也可以做出地道的味道 试试吧？

用料

• 金利行港式奶茶拼配茶粉 30克
• 饮用水 1200克
• 黑白淡奶 400克
• 糖（依口味调整） 50-80克
• 盐 1/4茶匙
• 滤茶袋（建议使用专用港式丝袜奶茶滤茶器） 1个
• 2升左右茶壶 1个
• 开罐头器 1个

港式奶茶 丝袜奶茶 美善品版的做法步骤

步骤 1

原料很重要 我用的黑白牌淡奶 算港式奶茶标配了

步骤 2

自家用 找了半天 在网店买了一磅装的港式奶茶拼配茶粉 每家的原料略有区别 说明书上写的一磅装大概能做出15杯奶茶 按一杯200毫升算吧？

步骤 3

滤茶袋 为了拉风用这个感觉很好 可以反复使用

步骤 4

将20克拼配茶粉，1200克水 放入主锅，20分钟/100度/速度2烹煮； 时间到了以后，再加入一罐淡奶和50-80克糖，1分钟/速度3搅拌 。

步骤 5

立即将滤茶袋放入一个大玻璃罐， 拉茶。彻底洗净滤茶袋 ，再将滤茶袋放入洗净的美善品主锅内，再次拉茶，如此3-4回，让茶叶与空气充分混合

步骤 6

也可以增加果仁和葡萄干等增加口感

菜谱创建时间：2019-08-26 23:32:12