火龙果馒头

作者： 圆脸芯

用料

• 面粉 500克
• 糖 20克
• 酵母 5克
• 火龙果 1个

火龙果馒头的做法步骤

步骤 1

酵粉和火龙果汁一起倒入搅拌

步骤 2

这次忘了用面包机，徒手揉面。这得很累！根据面粉的吸水性，可以适量增减

步骤 3

发酵两倍大

步骤 4

排气醒面几分钟

步骤 5

整形上蒸锅

步骤 6

二发到一倍大

步骤 7

冷水上锅蒸15分钟。关火焖五分钟就好了。由于火龙果中的花青素遇高温会分解。所以会变色哟。

菜谱创建时间：2019-08-26 16:58:20