培根牛肉披萨

作者： caomei525

简单快手，培根牛肉粒披萨。献给家有宝宝，突发奇想想吃披萨而家中实在材料有限的情况下，就地取材，竟然也很美味。

用料

• 玉米油 10克
• 马苏里拉 适量
• 酵母 2克
• 牛肉丁 适量
• 培根 2片
• 胡萝卜丁 适量
• 水 100-150克
• 普通面粉 200克
• 白砂糖 10克
• 盐 2克

培根牛肉披萨的做法步骤

步骤 1

将面粉、白砂糖、盐、玉米油加水，酵母温水化开，和成均匀光滑的面团。

步骤 2

发酵成2倍左右大小（根据室温时间不等）。揉匀了稍微醒一会。

步骤 3

披萨配料：根据家中食材以及宝宝的喜好。料不用太多，我用的是胡萝卜丁、熟牛肉丁、培根。

步骤 4

面饼根据烤盘尺寸，放进去后用叉子叉些小孔。

步骤 5

底上稍微刷一层油，刷上番茄酱或者意大利面酱（家里只有意面酱了）。

步骤 6

一层食材一层马苏里拉奶酪，根据喜好酌情增加或减少。奶酪少了就不会有拉丝的效果，

步骤 7

烤箱上下火200°，共20分钟。成品出炉。

培根牛肉披萨的小贴士

披萨上的撒料尽量避免水分太大的食材，不然一烘烤容易出水，烤不熟。本品尺寸是一个22cm的正方形烤盘。铺上锡纸容易取出。

菜谱创建时间：2019-08-26 16:02:57