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三分钟【鱼香肉丝】的做法
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三分钟【鱼香肉丝】

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作者: 偷心海盗FiFi
偷心海盗FiFi

三分钟【鱼香肉丝】的用料

三分钟【鱼香肉丝】的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.把木耳泡发,切小, 瘦肉切丝, 胡萝卜切丝, 青椒红椒切丝;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.瘦肉丝调汁腌制 生抽1勺+酱油半勺+料酒半勺+米醋半勺+白糖少许+少许盐+生粉半勺 把肉抓匀,加一点点清水继续抓,再加一点点继续抓,抓到粘稠挂丝为止 这样的肉丝不会柴;腌制十分钟左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.下姜丝,然后下腌制好的肉丝,翻炒至变色起锅备用;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.新锅炒一下胡萝卜丝,不容易熟,先炒一会,而且营养价值会更高;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.然后依次下黑木耳,最后青椒红椒翻炒一下;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6.下已经炒好的肉丝,翻炒一会加入剩下的半勺米醋,翻炒一下就可以关火了,如果口味重的可以再加一点点盐,关火后加一点鸡精OK👌了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7.色香味俱全的鱼香肉立马就好了,是不是很快呀!

三分钟【鱼香肉丝】的小贴士

▶汤汁调好与肉丝完美结合,要把肉丝抓出粘稠挂丝的感觉,这样肉丝就不会柴。水要一点点的加,分2-3次加,用手抓均。 这碗鱼香汤汁还可以用来炒茄子哦!快去试试吧!

菜谱创建时间:2019-08-26 14:49:54
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