里脊切片,用葱姜料酒生抽腌制10分钟。
腌好的里脊肉捞出,平底锅煎熟。
土豆洗净、削皮、切丝备用。
葱花、蒜泥、辣椒、生抽备用。
锅内少许油,炒熟盛盘备用。
面粉加鸡蛋加水拌匀。
用薄饼机做出饼皮。
烧烤酱、辣椒油、香油调匀。
装在便当盒里,一张一张卷着吃,比较有感觉。