生酮肉松马芬

作者： 鲸1851

肉松，要选用不加糖的哦（大触可以选择自制肉松） 代糖，最好打成粉，更容易溶解

用料

• 鸡蛋 2个
• 软化黄油 40克
• 杏仁粉 40克
• 椰子粉 7克
• 泡打粉 1/4 tsp
• 代糖粉（甜度接近白糖） 5克
• 黄原胶 1/8 tsp
• 肉松①（面糊用） 12克
• 肉松②（表面撒料） 适量
• 海苔香松（表面撒料） 适量

生酮肉松马芬的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

①将黄油搅打细腻 ②加入一颗鸡蛋，搅拌完全混合（我这里用了电动打蛋器，注意不要打过头，黄油会水油分离）……再接着加入另一颗鸡蛋🥚，完全混合。 ③加入 椰子粉、杏仁粉、泡打粉、黄原胶、肉松 ，混合均匀

步骤 3

装杯后，表面撒一点肉松、海苔香松 烤箱提前预热190℃，中间层烤20分钟。 表面上色差不多了，注意加盖锡纸。

步骤 4

这是烤好的样子，超级美味

菜谱创建时间：2019-08-25 23:04:15