懒人版西红柿牛肉汤

作者： 是汤圆麻麻呦

懒人版西红柿牛肉汤，方便又营养，暖胃又健康，这次的牛肉汤是两人量，仅供参考！

用料

• 牛肉 100克
• 西红柿 两个
• 葱 一根
• 胡萝卜 半根
• 蘑菇 50克
• 姜 两片
• 盐 一勺
• 酱油 半勺
• 糖 半勺
• 白胡椒 半勺

懒人版西红柿牛肉汤的做法步骤

步骤 1

牛肉切块放入锅中加料酒去除血沫，焯水过程中准备食材，胡萝卜切片，葱花，蘑菇撕成条状，西红柿用开水烫后去皮切块！

步骤 2

锅中放少许食用油，小火将焯好的牛肉下锅翻炒一分钟，放入准备好的西红柿丁，翻炒出汤即可

步骤 3

锅中加水，放入酱油，盐，白胡椒，姜片，然后将准备好的蘑菇，胡萝卜，放入锅中，盖上锅盖，小火转中火，炖十分钟，即可！

步骤 4

出锅前撒上葱花，也可以放些香菜，（蘑菇和胡萝卜仅根据个人口味）

步骤 5

好了，开饭啦！

懒人版西红柿牛肉汤的小贴士

锅中少油，别太油腻！

菜谱创建时间：2019-08-25 22:40:40