茄汁大虾！没法儿再简单啦！

作者： 霸占厨房的小宋

挺简单一方子，我好像从来没做过这么简单的菜？而且吃之前我以为会全是番茄酱的味儿，没想到还有虾的鲜，真的挺好吃的，试试吧。

用料

• 虾 8只
• 番茄酱 160g
• 水 适量
• 料酒 一点儿
• 生抽 一点儿

茄汁大虾！没法儿再简单啦！的做法步骤

步骤 1

虾洗净，您爱去虾线就去

步骤 2

锅放油烧热，虾扔进去煎红，两面儿都煎（这一步最好把虾上面的水擦干净，不然的话哔哩吧啦油就往身上溅，有点儿疼）

步骤 3

两面都煎好之后就把料汁儿倒进去（料汁儿：番茄酱+生抽+料酒+水），料汁儿调成汁儿就行，也不用特别稀或者特别稠。（320g亨氏番茄酱我用了两回，这个看着倒多点儿少点儿无所谓）

步骤 4

开大火收汁儿别全收了啊，这个茄汁儿啊，抹馒头拌米饭，绝了绝了。

步骤 5

出锅撒葱花儿，舔盘子吧。

菜谱创建时间：2019-08-25 18:52:23