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葱油饼的做法
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葱油饼

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作者: 酸酸梅子
酸酸梅子

葱油饼的用料

葱油饼的做法步骤

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步骤 1

首先将香葱切成小颗粒放在一旁备用.

步骤 2

将鸡蛋打均冲入面粉里,面粉里放少许盐和一点点糖,揉至面粉光滑后放在旁边醒上20分钟.

步骤 3

将醒好的面团搓成小面团,然后用捍面棒将小面团捍成圆形并散上葱花.再将圆形的面团像卷蛋卷一样卷起来,一只手捏着卷好面的一端,另一手拿起面的另一端按顺时针的方向绕一圏.然后用捍面棒压成圆形.

步骤 4

起锅热油,将圆形饼放锅中煎至金黄装盘即可.

菜谱创建时间:2012-04-11 23:43:27
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