家用蘸水

作者： 山月之兔

妈妈的味道

用料

• 适量克
• 盐 比适量多一点克
• 糖 适量克
• 食用油 适量克
• 香葱 2根
• 蒜 3瓣
• 花椒面 1勺
• 辣椒面 适量勺
• 鸡精 适量勺
• 勺
• 根
• 干
• 克

家用蘸水的做法步骤

步骤 1

蒜切成比泥粗一点，葱切细，放一个碗里，放适量盐，白糖，花椒面，鸡精，辣椒面（不要最细的那种），这些东西干和均匀

步骤 2

锅里热油，大概70度吧，就是锅里油冒烟了，就关火，最后把热油到在和好料的碗里，可以分3次加，反正不要一次加完，第一次加了，就用筷子搅一下，第二次倒了还是搅拌一下，然后加第三次，看你自己喜欢辣椒油多点还是少点来决定油量

菜谱创建时间：2019-08-25 17:03:23