海参泡发全过程【详细详细详细】

作者： 奥特曼吃小怪兽

就是特意做这个菜谱。给小伙伴泡发的时候全程跟着做。就能把海参泡发的胖胖饱满。☺

用料

• 海参 10只
• 纯净水 盖住海参

海参泡发全过程【详细详细详细】的做法步骤

步骤 1

10个海参。

步骤 2

放在大一点的碗里或者盆里面。

步骤 3

加纯净水盖住海参。冰箱冷藏泡发哈。

步骤 4

泡发19个小时的样子。冲洗干净哈。

步骤 5

加纯净水。继续冰箱冷藏泡发。

步骤 6

30个小时的样子。

步骤 7

在海参肚子那边会有一个口。从口那边把剪刀递进去。剪开来就好了。

步骤 8

像这样。海参一条肚子剪开来。

步骤 9

海参头部的地方白色牙齿。需要手动剥掉。里面有泥沙流水冲洗干净。

步骤 10

吶。处理干净了哈。

步骤 11

海参全部处理干净。去掉肚子里的脏东西和牙齿。

步骤 12

拿一个海参打开来。

步骤 13

剪断海参的筋。一条条的就是筋哈。

步骤 14

剪断剪断。

步骤 15

就是这样剪断筋。剪到肉没事的哈。

步骤 16

当中的筋也剪断一下。

步骤 17

短一点的剪2段。长一点的剪3段。

步骤 18

锅里加入纯净水。把处理干净剪断筋的海参放进去。煮个15分钟。

步骤 19

清洗处理海参的牙齿垃圾就是这样的。给你们看看。扔掉。😄

步骤 20

15分钟后煮好的海参直接放锅里。不用拿出来。放到自然冷却。完全凉下来这样。等。我一个小时之后看看是完全冷却了。

步骤 21

准备好的冰的纯净水。带冰块的那种。最是好了。最容易让海参泡发的好。

步骤 22

把凉透的海参全部放进去带冰块的冰的纯净水里面去。继续放冰箱冷藏泡发。

步骤 23

昨晚到第二天早上间隔12个小时。已经涨好大了。继续继续。换水。加入纯净水盖住海参。继续冰箱冷藏泡发。

步骤 24

再泡发了15个小时之后的状态。

步骤 25

更胖胖啦。

步骤 26

完美完美完美。自己夸自己来着。哈哈哈。

步骤 27

内筋也是全部泡开来啦。

海参泡发全过程【详细详细详细】的小贴士

就是泡。清洗。煮。再泡。全程多换水。就行

菜谱创建时间：2019-08-25 11:03:16