鲜百合炖鸡汤

作者： 下厨房用户_r1l2

百合中具有润肺止咳、清心安神的作用，百合尤其适合养肺、养胃的人食用，百合炖鸡汤也是非常好的。

用料

• 鸡 半只
• 红枣 8颗
• 姜 6片
• 料酒 少许
• 枸杞 一小把
• 鲜百合：十片 鸡：半只
• 盐 适当

鲜百合炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉，姜、葱下沸水锅

步骤 2

步骤1：把鸡肉切块，姜切片，葱切段备用 步骤2：把水烧沸，再把鸡肉，放入锅中，放入切好的姜、葱假入料酒将鸡肉过三分钟去腥 ，再捞出来。 步骤3：把过过热水的鸡肉，再过一遍凉水捞出，锅中加水再将过好凉水的鸡肉放入锅中，加入红早和枸杞慢炖一个钟既可。 汤一定要慢炖，如用高压锅的话，汤的营养会随着快高温中流失。

鲜百合炖鸡汤的小贴士

鲜百合要鸡肉快熟了再放入，因为鲜百合煮久会烂

菜谱创建时间：2019-08-25 11:01:38