夏天的雪顶咖啡.酒

作者： Krystal222

加了咖啡酒的雪顶咖啡简直美滋滋

用料

• 咖啡 1杯
• 淡奶油 500克
• 牛奶 一丢丢用来融化巧克力酱
• 冰块 好几块
• 糖 50g
• 咖啡酒 1/2cup

夏天的雪顶咖啡.酒的做法步骤

步骤 1

淡奶油10%的糖加到淡奶油里面打发，喜欢的话可以加几滴香草精在里面，这样吃起来就有香草冰激凌的味道。打发奶油的方法不知道的就搜一下奶油两个字就出来了

步骤 2

打完之后是这个样子

步骤 3

然后找一个宽口杯子（为了方便清洗）先加入冰块，大概四块左右吧，冰块作用除了凉以外还为了支撑上面的奶油。然后加咖啡和咖啡酒（咖啡酒根据个人喜好加）。咖啡我用的咖啡机煮的没加糖，所以我又加了一丢丢糖在里面。咖啡不要倒满，不然加奶油会溢出来，留1/3空间。

步骤 4

然后上面放奶油，我没有挤奶油的东西，所以就用步骤2的小红铲涂得。然后去准备巧克力酱，巧克力酱之前放在冰箱里，我用勺子挖了三勺放在小锅里融化，并且在里面倒了两三勺量的牛奶让它融化的快点，毕竟过一会冰块就没了。

步骤 5

最后一步巧克力酱用勺子抹在上面然后插了个饼干装饰一下，喝起来美滋滋。

夏天的雪顶咖啡.酒的小贴士

里面加咖啡酒是因为我觉得这个酒有点甜，我觉得可以根据个人喜好加什么百利甜啊朗姆啊什么的。 上面的酱也不一定巧克力，加个草莓酱也是没问题的。 这是我第一次做这个，突发奇想，做完之后喝还不错，成功率挺高的。它产生的原因主要是早晨的剩咖啡凉了加上巧克力酱和淡奶油快过期了。 好了，不说了，我去做蛋糕去了，然后把剩下的奶油夹里面🤪

菜谱创建时间：2019-08-25 05:39:44