将鱼用刀从鱼腹对切到鱼鳍停止,不要穿过
烤盘铺好锡纸,洋葱片姜丝,蒜瓣打底,将鱼放上去
倒生抽,老抽,料酒,盐,十三香,咖啡粉,椒盐粉,
铺上切好的柠檬片
裹好保鲜膜,放入冰箱,冷藏2小时(或者过夜)
揭开保鲜膜,刷一层花生油,烤箱上下火🔥210度15分钟。取出铺上金针菇,腐竹,火腿,大虾,鱼丸虾丸,鱿鱼卷等,继续15分钟。取出淋热鱼,放香菜。
准备点雪花啤酒,更赞哟~