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豉香肉片油麦菜的做法
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豉香肉片油麦菜

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作者: 莫言catlam
莫言catlam
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。

用料

豉香肉片油麦菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把豆豉洗净,剁好蒜茸备用;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉片事先用油,盐,姜丝,料酒和一点白糖,生粉腌好备用;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油麦菜洗净后切成适量大小的段备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油锅,下肉片炒至五成熟时,加入蒜茸和豆豉一起炒香;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入油麦菜一起炒匀;当油麦菜软身时,加入一点盐和一点生抽调味即可!

豉香肉片油麦菜的小贴士

因为菜熟得快,所以肉片要先炒得约八九成熟再下青菜!

菜谱创建时间:2012-04-11 21:03:46
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