独家泰式红茶煮咸花生

作者： Coco翻糖

夏天专属小吃怎能少了煮咸花生？正值新花生收获，在传统的煮花生的材料中加了泰国红茶，因为泰国红茶独特的香气和那诱人的橘红色，勾引着我除了每天煮来喝之外总想着加在什么菜里，拿来煮花生简直不要太完美！煮好的花生除了传统的八角味外，多了份神秘的香气，不说的话估计谁都猜不出来原来是放了泰国红茶！很容易的，快去试试吧😊😊

用料

• 花生 800克
• 八角 5个
• 盐 适量
• 泰国红茶 一包

独家泰式红茶煮咸花生的做法步骤

步骤 1

花生洗干净先，直到水是清水。

步骤 2

正常煮花生是要先把花生捏个口，容易入味，但这花生太好了，个个实成，看到吗，一点缝隙都没有，太难捏了，直接放弃，这就是为什么盐我没有写份量，不捏口就多放点盐呀😅

步骤 3

这个就是泰国红茶啦，每次去泰国定会买几罐带回来。

步骤 4

取一包红茶。

步骤 5

花生入锅，放盐、八角、红茶。

步骤 6

水要没过花生，因为花生会浮起来，我就找了个饺子盘的滤水格压在上面，我简直太机智啦😜

步骤 7

大火煮开转中火，煮25-30分钟会熟，时间长短根据需要调整，喜欢软的就煮久点喽。

步骤 8

好了！Enjoy !😋

步骤 9

人家配酒我配茶哈哈😄

菜谱创建时间：2019-08-24 18:05:25