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麻辣牛肉干的做法

麻辣牛肉干

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作者: 糖焗大龙虾
糖焗大龙虾
第二次做牛肉干 自己做干净卫生还便宜 怕步骤忘了 记录一下 这次湿料里水放多了 味道有点淡 不放水或者少放就可以了 不能吃辣 辣椒放的少 爱吃辣的可以多放一些

用料

麻辣牛肉干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买牛底板肉切成条状,冷水泡半小时,冷水焯至起白沫捞出,换水放葱段、姜、卤料包,水末过牛肉煮一小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配好调料

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油下锅大火炸,炸好后捞出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒜、姜、干料爆炒后倒入炸好的牛肉翻炒再加入料酒、湿料继续翻炒最后倒入调料翻炒下关火。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅装盘撒上一层白芝麻

麻辣牛肉干的小贴士

出锅热的也好吃 想风干可以放窗户底下吹一吹

菜谱创建时间:2019-08-24 17:29:26
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