彩色面条【厨师机版】

作者： 宇棋妈咪

用料

• 面粉：适量
• 液体：适量 克
• 盐：一点点可不加
• 液体部分我这里，绿色用的菠菜榨汁，红色用的红心火龙果汁，也可以用胡萝卜榨汁做黄色的，大家可以参考，
• 面粉和水的比例大约是100：50到60之间看面粉的吸水性，不能一概而论

彩色面条【厨师机版】的做法步骤

步骤 1

菠菜和火龙果榨汁

步骤 2

榨好的果蔬汁和面粉统统丢到厨师机面桶里和好

步骤 3

和好的面，厨师机按上制面配件，开2档开始压面皮

步骤 4

压好的彩色面皮

步骤 5

面皮摊开抹上干粉，从两端向中间卷起，卷好如图

步骤 6

用刀切成自己想要的宽度，这步骤也可用压面配件的宽面刀或细面刀更省劲，我没入手只能费点劲用手工切了

步骤 7

切好的面散开

步骤 8

过水面还是浓汤面，按自己的口味入锅煮

步骤 9

彩色西红柿鸡蛋面做好啦，家里不爱吃面的宝贝都抢着吃，专挑带颜色的吃

菜谱创建时间：2019-08-24 13:31:45