美味又简单易做的土豆片鸡蛋汤

作者： 五百只鸭子

没有多少下厨做饭经验的朋友，无需多种食材都可以轻松做好这碗汤。

用料

• 土豆 1个（根据吃饭人数可增加）
• 鸡蛋 1个
• 盐 6-8克（根据口味可增减）
• 油 5-10克（可色拉油、橄榄油、芝麻油也可猪油，不能菜籽油）
• 香葱 2-3根
• 味精 2-3克（可不加）

美味又简单易做的土豆片鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

根据吃饭的人数绝对土豆的多少，一般三-四人家庭一个半斤左右的土豆，鸡蛋一只即可

步骤 2

土豆切成片状，比炒土豆片略厚点

步骤 3

土豆切片后不用再洗直接加清水放汤锅里煮

步骤 4

煮至土豆用筷子轻松夹断的程度时加油、盐调味

步骤 5

接着把鸡蛋搅打均匀慢慢转圈倒入锅中成蛋花，关火加味精

步骤 6

撒入葱花即可食用

步骤 7

一碗都不够吃的美味汤，我女儿天天吃都不厌

菜谱创建时间：2019-08-24 12:51:58