酸辣椒葡萄干玉米松饼(玛芬)，意想不到的美味

作者： Hera1025

这道松饼菜谱完全是我们不断创新的产品😂。主料面粉加玉米面，泡椒是国内一种非常开胃下饭的传统腌菜，其实不论是中国人，还是韩国人，美国人，墨西哥人，德国人，各个国家都有各自最爱的腌菜习惯，除了制作方法的区别外，口感其实大同小异。此菜谱中用到的泡椒，原名叫Jalapeno，西班牙语，读作哈喽喷纽，源自墨西哥，口感酸，辣，而且辣度还有等级之分，微辣，中辣，狠辣，火辣，我们一般选择中辣或者狠辣，火辣口味的，我作为无辣不欢的宜昌人也hold不住啊！话不多说，上菜谱!

用料

• 面粉 450克
• 玉米面粉 140克
• 白糖 140克
• 泡打粉 12克
• 黄油 30克
• 鸡蛋 2个(130克左右)
• 花生油 40克
• 牛奶 260克
• 盐 3克
• 酸泡椒 适量
• 切达起司 适量
• 葡萄干 适量

酸辣椒葡萄干玉米松饼(玛芬)，意想不到的美味的做法步骤

步骤 1

把所有配料(面粉，玉米面粉，盐，白沙糖，泡打粉)过筛到一个大碗里面，碗一定要大到能装下所有配料。

步骤 2

将黄油用微波炉融化，跟植物油混合。

步骤 3

两个鸡蛋打入碗中，稍微搅拌一下，不需要打的太久。

步骤 4

把稍微搅拌的鸡蛋，黄油，植物油，以及牛奶倒入干粉大碗中，有蛋抽或者硅胶铲拌匀，看不到干粉和疙瘩就好。

步骤 5

用勺子或者其他你顺手的工具将面糊分到烤盘里。第一步加入一半面糊，然后加入起司，酸泡椒，葡萄干，再在表面加一层面糊，刚刚盖住就好。

步骤 6

入烤箱，175℃烤20分钟左右。出炉前用牙签插入检查，牙签取出时干干净净的，没有占一丁点儿面糊就是熟透了。

步骤 7

出炉后一个一个取出放到网架上晾着哈，要不然会有水汽哦!

酸辣椒葡萄干玉米松饼(玛芬)，意想不到的美味的小贴士

如果不喜欢泡椒味道，或者没有起司，可以不用加任何东西，味道也是杠杠滴哈，不用被某些原材料束缚了哦，喜欢就试试吧!

菜谱创建时间：2019-08-24 12:08:53