家庭版草莓雪糕

作者： Aimee邱

自己製作雪糕是因為自家寶貝很喜歡吃！不喜歡經常在外面給她買，所以就喜歡自己動手給她做😝希望也可以幫助到你們啦！

用料

• 新鮮草莓 200克左右
• 淡奶油 165克
• 牛奶 190克
• 生粉 10克
• 細砂糖 60克

家庭版草莓雪糕的做法步骤

步骤 1

新鮮草莓打成醬，放入20克細糖，10克生粉，攪拌均勻，再倒入190克牛奶，放到不粘鍋上小火煮成稠狀

步骤 2

盛起來放涼（我是把整碗放在冰水上的，涼的快）而且不怕變水狀

步骤 3

165克淡奶油，40克細糖分兩次放，用機打成稠狀 將打好的奶油分兩次放入草莓醬上，攪拌均勻

步骤 4

裝入模具，放入冰箱（我是晚上做的，第二天就有得吃啦）

家庭版草莓雪糕的小贴士

1在不粘鍋煮草莓醬的時候一定要小火慢煮，要不停的攪拌，防止粘鍋！2打淡奶油的時候，糖要分兩次放，調速度由慢到快的！

菜谱创建时间：2019-08-23 23:59:39