蛋白椰丝球

作者： 淡蓝蓝蓝_zfac

方子不是原创，为了消耗蛋白，照搬了百度上淡如菊的方子，做出来的蛋白椰丝球很香，外酥里嫩。

用料

• 蛋白 2个
• 椰蓉 80克
• 细砂糖 20克
• 低筋面粉20 克
• 奶粉 20克
• 椰蓉 适量，装饰用

蛋白椰丝球的做法步骤

步骤 1

所有粉类混合，蛋清搅散。

步骤 2

把蛋清倒入混合好的盆中，揉成一个团。

步骤 3

取一块团成球，滚上椰蓉。

步骤 4

摆在烤盘上，放入预热好的烤箱，150度烤20-23分。

步骤 5

完成，烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。

蛋白椰丝球的小贴士

1 小球要大小一致，大概2-2.5厘米之间。 2 20分钟以后观察一下，不要烤糊了。

菜谱创建时间：2019-08-23 18:33:35