韩式杂拌菜

作者： 5959食光-叙语

用料

• 菠菜 2棵
• 胡萝卜 半根
• 粉条 1把
• 木耳 4朵
• 香油 少许
• 白芝麻 少许
• 盐 少许
• 韩式辣椒酱 自酌

韩式杂拌菜的做法步骤

步骤 1

把菠菜洗好后切段，胡萝卜切丝，木耳发好后用热水煮好后晾凉切丝，粉条提前泡好，绿豆芽洗好。

步骤 2

把辣椒酱用少许水拌开，这时锅中放油，待油温好后依次放入胡萝卜，豆芽，待翻炒几下后再放入菠菜，粉条，这时可加入辣椒酱水和盐，翻炒不要超过一分钟即可关火。

步骤 3

洒少许香油和芝麻即可装盘～～

韩式杂拌菜的小贴士

1.白芝麻我是提前烤箱烤好的 2.绿豆芽的根须根据个人习惯可切断可不切断 3.木耳炒之前一定要用热水煮一下，因为炒菜时时间短，火侯小，所以木耳一般熟的不是太透，而且木耳极易造成肠梗阻的机率大，所以一定先煮透再入油锅快炒。

菜谱创建时间：2019-08-23 08:44:00