炒蚬

作者： 糯米小圆子Y

用料

• 蚬 500克
• 油 适量
• 蒜末 适量
• 小米辣 两个
• 蚝油 适量
• 五香粉 适量
• 生抽 适量
• 淀粉水 适量(玉米淀粉兑水)
• 剁椒 一小勺
• 盐 适量

炒蚬的做法步骤

步骤 1

用盐水洗泡干净，多洗几遍。

步骤 2

热锅下油，爆香蒜末。

步骤 3

倒蚬快速翻炒下小米辣，耗油，五香粉，生抽，水淀粉(尽量多点)盐再下点自己腌制的剁辣椒。翻炒几下关火出锅。

步骤 4

不吃辣的可以不下小米辣！

炒蚬的小贴士

蚬吸满了汤汁，味道鲜美！

菜谱创建时间：2019-08-22 20:46:43