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小炒春笋的做法
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小炒春笋

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作者: 冬的盛开
冬的盛开

小炒春笋的用料

小炒春笋的做法步骤

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步骤 1

(几种食材可换其他,因为以上都是做菜时留下的一点下脚料,炒来味道也不错)春笋洗净切片,尖椒切片,火腿切片,三种食材也可以都切成丝,只要形状尽量一样就好。

步骤 2

春笋焯水捞出(一定在水开之后再放入,焯的时间半分钟或者一分钟吧,要看自己切的薄厚啦)

步骤 3

锅里放油,油热后放蒜瓣炒味道,先放入辣椒火腿,放少量盐(可以煸炒出肉香和辣味,菜的美味会更加分哦~)

步骤 4

放入春笋翻炒,放适量鸡精

步骤 5

OK,入盘享用吧~~

小炒春笋的小贴士

下脚料也有春天哦,嘻嘻野百合级别的菜品,希望大家喜欢

菜谱创建时间:2012-04-10 23:49:34
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