减肥餐：皮蛋瘦肉粥

作者： 陌情菲

最近太热，吃饭吃不下，煮碗皮蛋瘦肉粥，一碗有蛋有肉的粥吃得很有味。

用料

• 大米 杯
• 瘦肉 适量
• 皮蛋 适量
• 生姜 适量
• 葱 少许
• 料酒 少许
• 酱油 少许

减肥餐：皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

食材已经准备好，先把泡过米放入电饭煲，加入比平时煮饭多一倍水，按煮粥键。

步骤 2

把肉加生姜片一起放入搅拌机，搅成肉泥，依次加入料酒、酱油。

步骤 3

留少许生姜切成长条状，刀工好朋友切成生姜丝哦。

步骤 4

皮蛋去壳切小。

步骤 5

等米煮膨胀变大之后，加入肉沫，搅拌一下，再放入生姜、皮蛋，再煮一会儿。

步骤 6

米都快煮开花了，这样皮蛋瘦肉粥就做好啦。

步骤 7

出锅喽，碗里撒上少许葱花。

步骤 8

再配上一盘青菜。

菜谱创建时间：2019-08-22 16:34:12