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腊肉香肠煲仔饭的做法
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腊肉香肠煲仔饭

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作者: 薇妙
薇妙

腊肉香肠煲仔饭的用料

腊肉香肠煲仔饭的做法步骤

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步骤 1

大米放入锅中,放入清水用手轻轻淘洗一下,倒掉第一边淘米水不要。再放入清水,水量要比平时煮米饭

步骤 2

步骤 3

稍微少一点点

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

将锅平放,从米平面,到水平面,高度为食指第一关节的一半即可

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

放入电饭锅,按下开关,煮到米饭快要好,但还没好的时候打开。(如果电饭锅是中途无法打开的那种,就

步骤 12

步骤 13

等煮好后再操作后面的步骤)

步骤 14

步骤 15

步骤 16

步骤 17

将香肠和腊肉都切成薄薄的片,越薄越好,与姜丝一起均匀的放入米饭的表面,盖上盖子,继续煮到电饭锅

步骤 18

步骤 19

提示饭已经煮好。不打开盖子,继续焖10分钟

步骤 20

步骤 21

步骤 22

步骤 23

趁此时调料汁。将生抽,老抽,盐,糖,香油和凉开水(或纯净水)放在一起搅匀

步骤 24

步骤 25

步骤 26

步骤 27

打开盖子,倒入料汁,搅拌均匀即可

菜谱创建时间:2012-04-10 18:49:43
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