夏日解馋橙子糕

作者： 小狮子爱动手

一直很馋南大门桂花糕、看了几个桂花糕的食谱～～～～但是家里没有桂花、于是手动熬了点橙子糖浆～～味道也很棒

用料

• 橙子糖浆
• 橙子 1个
• 糖 50克
• 蜂蜜 2勺
• 米糕部分
• 糯米粉 50克
• 粘米粉 100克
• 水 75克
• 糖 30克

夏日解馋橙子糕的做法步骤

步骤 1

削橙子皮切碎 挤压橙汁～～（可以加入果肉部分更好～～）

步骤 2

加入糖 小火开了以后熬3-4分钟 冷却加入蜂蜜冷藏备用

步骤 3

所有粉糖加入容器～～水一点点加～～～

步骤 4

过筛～～最重要 最惨 最累 最虐 最费时间的一步………………细细过筛 用手搓最快～～～

步骤 5

然后铺烘培纸 空底慕斯模具～～～倒入筛好的粉 可以倒一半平铺的时候加点料～～我加了一点点橙子糖浆～～～再把剩下铺满～～刮平

步骤 6

大火30分钟～～轻松脱模～～～不过不太好切…………一切容易变形……还在思考有什么切得好看的办法

步骤 7

看起来蓬松^o^

步骤 8

切得不好看了～～味道还是很棒的 感觉也比一般的甜品不发胖些～～～

夏日解馋橙子糕的小贴士

可以换其他各种果酱～～～除去过筛是个很方便的解馋小食物

菜谱创建时间：2019-08-21 19:25:53