清蒸三文鱼

作者： 周米汤儿

家里常吃的是煎的，有点感觉吃够了，心想要不换个吃法吧，就试了一下清蒸，诶呦，肉质都嫩呢

用料

• 三文鱼 1块
• 姜 6片
• 葱 半根
• 蒸鱼豉油 3勺
• 盐 半勺
• 料酒 适量勺

清蒸三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼切小块，加姜末料酒和盐拌匀稍微腌一下

步骤 2

葱切小段，可以加一点干辣椒，备用

步骤 3

开锅蒸10分钟，然后把切好的葱和辣椒摆在蒸好的鱼上面，淋蒸鱼豉油，然后烧热油，浇一下，就可以开动了。

清蒸三文鱼的小贴士

蒸好以后会看到有鱼油，不要倒掉，直接在上面放葱和豉油就好

菜谱创建时间：2019-08-21 17:56:09