红薯上锅蒸熟,准备好葛根粉和少许糖,也可以不放糖看个人喜好。野生葛根粉是自家挖的洗出来的粉,对于上火和肠胃不好的人有降火助消化的作用。
红薯打成糊状,葛根粉加水搅拌加入红薯里,加一点糖
朝一个方向搅拌均匀,没有块状
倒入容器内上锅蒸15分钟左右
待成固体状从锅里取出冷却
等全部凉透为止才方便倒出来
用压花器压出花装盘即可。