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虾米韭菜饼的做法
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虾米韭菜饼

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麦当娜约了麦当雄

虾米韭菜饼的用料

虾米韭菜饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备虾米,我用的是樱花虾米; 面粉(我用的普通面粉,没管什么高筋低筋,其实也是不太懂😂); 红薯淀粉,是为了让饼Q一点,如果不喜欢可以省略

步骤 2

虾米冲洗几遍,如果不想太咸,可以泡一会,捏去多余水分,大虾米的话稍微切碎几刀、韭菜切碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备面糊:面粉+少许红薯淀粉+适量凉水; 搅成面糊,把虾米和韭菜放进去拌匀,面糊稠度能挂住菜即可,不要稀了(不喜欢红薯淀粉可以省略) 调味:五香粉、胡椒粉、辣椒粉、白芝麻、可以适量补点盐,拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饼铛(或者平底锅),滴几点油抹匀加热,舀一勺面糊,摊成喜欢的大小和厚度,中大火煎熟,图片里的大小基本5分钟就可以了

菜谱创建时间:2019-08-21 17:05:30
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