#午餐•2020年10月18日# ,上下两面脆香,中间有点湿软,也熟了,要怎么改进一下。
#午餐•2020年10月18日# ,上下两面脆香,中间有点湿软,也熟了,要怎么改进一下。
没有加白糖,全部材料用的1/4的量,刚好两个小4寸的薄模的量,比蒸的红枣糕更松软。不放白糖,也偏甜,下次会选择等比例红糖再减半。
好吃👍没有严格按照配方,省去了称枣的步骤,家里的料理机不是很好,打得不是很细,不过味道很棒!连我家的小点(不到两个月的小比熊)都很爱吃😄
少量红糖,没有油,感觉没有负担
很成功,白糖没加也觉得甜了,下次减糖。用酵母代替泡打粉,发酵时间有点没控制好,发过头成发糕了,哈哈,也很好吃啦
红枣泥过筛去渣会更好吃
减了糖,只放了60克
炉温150,上下管,40分钟
不能出门在家自己做真实太棒了
Soeasy
怎么说呢,个人觉得有点太甜了,另外太厚实了,没有蓬起来,我家是小熊烤箱,温度偏低,烤了大概五十分钟才可以,下次泡打粉多放点不知道会不会好点
方子棒棒哒,就是糖多了点,下一锅糖减半,外加枣子减半
不用加糖 枣味好香