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鱼豆腐
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作者:
安妮日记1942
用料
鲜鱼肉
200g
胡萝卜
10g
芹菜
1根
鸡蛋清
1个
淀粉
2勺
胡椒粉
2克
盐
2克
鱼豆腐的做法步骤
步骤 1
鱼肉剁成肉泥,胡萝卜去皮切碎,芹菜切碎,所有材料混合
步骤 2
摔打起劲
步骤 3
把鱼糜放到锡纸上
步骤 4
卷起来拧紧两头,放入锅中加适量水煮至定型
步骤 5
取出放凉,去掉锡纸
步骤 6
切片
步骤 7
可煎、炸、烤、炒
菜谱创建时间:2019-08-21 07:08:43
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