红豆淘洗干净,芋头去皮洗干净切块
红豆,糖、芋头放进锅里,加适量水
煮至红豆开裂(红豆刚好煮到开裂的程度口感比较粉,继续煮烂一些会出一些红豆沙,糖水味道会更浓郁,根据自己喜好掌握煮的程度)
冰镇或者热食都不错哟(还可以加纯牛奶、椰浆、炼乳)