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酱香排骨的做法
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酱香排骨

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作者: Unako
Unako

酱香排骨的用料

酱香排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗干净,冷水下锅,焯一下。放一份的葱姜和料酒,可以去除有腥味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅,少量橄榄油,花椒粒,第二份葱姜蒜入锅,出香味之后把焯好的排骨倒进去,翻炒。焯排骨的水全部炒掉的时候到料酒,一汤匙老抽两汤匙生抽,中火翻炒5分钟,有点粘锅的时候,倒入开水(一定要热水,否则肉会紧)水没过排骨就行

步骤 3

把剩下的葱姜蒜,八角,香叶,桂皮,白芪,枸杞,干辣椒,白糖放到汤里。水翻滚2分钟之后,小火40分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁儿,出锅

酱香排骨的小贴士

做肉类,冷水过焯,热水下锅,肉质嫩软

菜谱创建时间:2012-04-10 10:59:00
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