啤酒炖鱼

作者： 熊宝贝miss

没有故事，可能有事故。

用料

• 啤酒 1瓶
• 小米辣 5个
• 杭椒 7个
• 鱼 半条
• 生姜 适量
• 大蒜 5瓣
• 豆豉 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺

啤酒炖鱼的做法步骤

步骤 1

所有原材料备齐之后，鱼洗净沥干水分备用，生姜、大蒜、小米辣、杭椒全部洗净切粒备用。

步骤 2

锅里倒入适量油把鱼放入锅里煎熟之后加入姜蒜煸香，之后加入适量料酒去腥味。

步骤 3

加入生抽和豆豉适当的混合均匀，不要过度混合把鱼弄成鱼沫沫了。

步骤 4

加入一瓶啤酒开发火煮好水份。

步骤 5

啤酒快收干时候加入小米辣和杭椒，温柔的翻遍均匀，一定要温柔因为鱼煮的很烂了，一不小心就是沫沫了。

步骤 6

之后加入适量盐调味就可以出锅了。

菜谱创建时间：2019-08-20 22:07:25