蒜蓉粉丝龙利鱼

作者： 千粟粟

geet各种龙利鱼的吃法！

用料

• 龙利鱼 1条
• 粉丝 1把
• 香葱 1根
• 蒜 5--6瓣
• 胡椒粉
• 淀粉
• 生抽
• 蒸鱼豉油
• 料酒
• 耗油
• 盐

蒜蓉粉丝龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切小块，加料酒，胡椒粉，淀粉，一点点盐，搅拌均匀，腌制10分钟！

步骤 2

蒜切碎，加入生抽，蒸鱼豉油，耗油，一点点清水，搅拌均匀蒜汁备用！

步骤 3

粉丝提前泡软，放入盘中，撒上一半蒜汁！

步骤 4

再把龙利鱼摆在粉丝上，将剩下的一半蒜汁撒上！

步骤 5

蒸锅水开，放入鱼，大火蒸12分钟！关火闷3分钟出锅！

步骤 6

出锅撒上香葱碎，淋上热油即可！

蒜蓉粉丝龙利鱼的小贴士

调蒜汁的时候生抽，耗油，蒸鱼豉油各一勺就可以，如果汤汁不够可以加一点点清水！这里不需要在加盐了！

菜谱创建时间：2019-08-20 19:53:50