黄瓜去皮切成段;
开水焯一下,不用太久,水开了下黄瓜,水重新烧开后就把黄瓜捞出!
迅速捞出,否则煮久了就不脆了( ー̀εー́ )
热锅下油下蒜爆香(在减肥,所以少少的油ԅ( ˘ω˘ ԅ))
鸡蛋打散下锅煎熟;
然后迅速下黄瓜,➕盐➕鸡精,翻炒几下,炒匀即可出锅。
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