猪肉大葱肉饼

作者： wlmxym900216

用料

• 精五花肉 400克
• 大葱 400g
• 面粉 400克
• 油 20克
• 生姜盐 1,5茶匙
• 五香粉 5g
• 料酒 适量

猪肉大葱肉饼的做法步骤

步骤 1

面粉按照饺子面的样式和成柔软的面团

步骤 2

五花肉剁成肉糜，调入油盐 五香粉 酱油拌匀腌半小时

步骤 3

大葱洗净后切碎

步骤 4

腌好的五花肉拌进葱末，调入油搅匀入味

步骤 5

面团擀成薄片 把肉馅摊平用小勺按压

步骤 6

把面皮的一角往中间折叠起来

步骤 7

把面皮的四角往中间折叠盖住肉馅，然后用手按压均实

步骤 8

平底锅抹上一层油，放进做好的肉饼胚，煎熟即可。

步骤 9

用刀切成段

菜谱创建时间：2019-08-20 10:48:39