御宅炒素

作者： 三千里的小丫杈

好吧...每个府宅人士总有那么几天不想吃泡面、炒饭、炒年糕的... 奈何生性懒惰...不想出门...甚至连动刀子都不愿意... 放南北干货的橱子是个好地方...找找有没有开了封的干货们...

用料

• 油面筋
• 黑木耳
• 白木耳
• 香菇
• 黄花菜
• 素豆菇
• 糖
• 盐
• 生抽
• 水

御宅炒素的做法步骤

步骤 1

将除素豆菇外的干货用热水泡发。（泡发省时小窍门请看小贴士）

步骤 2

素豆菇用冷水泡发。

步骤 3

热锅倒油，油热了之后把干货都倒下去。

步骤 4

翻炒至八分熟，加入少许水，盐、糖和油面筋。

步骤 5

喷上少许生抽，煮到水收干。

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2012-04-09 18:18:14