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夜半-随意面的做法
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夜半-随意面

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作者: 李一棠
李一棠

夜半-随意面的用料

夜半-随意面的做法步骤

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步骤 1

煮面,过水,放一边备用

步骤 2

锅内油热,放入番茄块翻炒

步骤 3

待番茄出汁,盛出备用

步骤 4

二度热油,倒入蛋液翻炒几秒,倒入加水搅拌的东北黄豆酱继续翻炒,最后倒入番茄并炒

步骤 5

趁热撒在面条上

步骤 6

超市买的香肠提前切长度适宜的小段,某端刀切十字开口

步骤 7

平底锅油热,放入香肠煎,待尾部卷起状如章鱼(我会告诉你就是深夜食堂的煎香肠吗)即可

步骤 8

盛出,放入面条内,面对一碗大杂烩,开吃!

夜半-随意面的小贴士

青椒是爷们儿溜肉段里的,被我劫了来;因为和香肠红绿相配更漂亮吧;炸酱做好的关键是蛋液没凝固时就倒进去一并翻炒,这样味道才够才均匀

菜谱创建时间:2012-04-09 17:02:20
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