亲子丼

作者： coolandrew

用料

• 鸡蛋 2个
• 鸡大腿肉 一只(趋近200g)
• 白洋葱 1/4个
• 小葱 1根
• 香菇 1朵
• 料酒 1勺
• 生抽+蒸鱼豉油 2勺
• 糖 2茶匙
• 香菇水 140ml
• 香菜 1搓

亲子丼的做法步骤

步骤 1

泡米以及泡香菇半个小时。multi-tasking，开始备料。

步骤 2

雪平锅倒入混合酱汁、洋葱丝和香菇丝，加盖中火5分钟。

步骤 3

开盖，加入鸡腿肉，中火5分钟；与此同时，两个鸡蛋夹散，稍稍混合葱丝和香菜。

步骤 4

分两次铺入蛋液。躺在饭上，搞掂。

菜谱创建时间：2019-08-19 15:38:16