博士厨房-四季豆烤胡萝卜

作者： 被PhD耽误的厨子

欧美的green beans跟国内的四季豆大概是一种蔬菜，但是要更细长一些。烤是西方对于这种蔬菜的的惯常做法，常出现于感恩节圣诞节等重大节日的家宴，简单却营养美味。

用料

• 四季豆
• 胡萝卜
• 洋葱头
• 欧芹
• 海盐
• 黑胡椒
• 橄榄油

博士厨房-四季豆烤胡萝卜的做法步骤

步骤 1

四季豆洗净，摘去两头备用。胡萝卜洗净去皮，切成5厘米长的粗条。洋葱洗净剥皮，纵向切片。欧芹切碎（没有的话勉强可以用香葱代替）。

步骤 2

四季豆、洋葱、胡萝卜和一半欧芹，加入适量现磨海盐、黑胡椒粉和橄榄油，搅拌均匀，放入烤盘摊平。

步骤 3

送入烤箱，200摄氏度烤20-30分钟，出炉时撒上剩下的一半欧芹装饰。

博士厨房-四季豆烤胡萝卜的小贴士

第2步也可以加入自己喜欢的调料粉，如辣椒粉等。

菜谱创建时间：2019-08-19 08:20:22